רוטב אלף האיים – הבדלי גרסאות

'''רוטב אלף האיים''' הוא [[רוטב]] שבסיסו תערובת של [[מיונז]], [[רסק עגבניות]] (או [[קטשופ]]), [[חומץ]] או מיץ [[לימון]], ולרוב גם [[שמן זית]] ו[[חרדל (ממרח)|חרדל]]; בנוסף מכיל מגוון של [[ירקות]] חתוכים כגון [[בצל הגינה|בצלים]], [[מלפפון חמוץ|מלפפונים חמוצים]], [[פלפלת|פלפלים]], [[זית|זיתים ירוקים]], כמו כן לעתים מכיל הרוטב [[ביצה קשה]].

 

 

הרוטב נזכר ב[[דפוס]] לראשונה בשנת [[1912]]. המקור לשמו אינו ידוע בוודאות. הוא, כפי הנראה, קשור לרצועת ה[[אי]]ים המשתרעת בין [[קנדה]] ל[[מדינות ארצות הברית|מדינת]] [[ניו יורק (מדינה)|ניו יורק]] ב[[נהר סנט לורנס]] הנקראת אלף האיים.

 

==קישורים חיצוניים==

*[http://www.barrypopik.com/index.php/new_york_city/entry/thousand_islands_thousand_islands_dressing/ אלף האיים], [[ברי פופיק]]