המטבח המרוקאי – הבדלי גרסאות

ארוחת הצהריים היא הארוחה הראשית, מלבד בחג ה[[רמדאן]]. ארוחה מרוקאית טיפוסית מתחילה עם סדרה של סלטים חמים וקרים, ולאחר מכן מלווה ב[[טג'ין]] (נזיד בשר/עוף מרוקאי). בכל ארוחה נהוג לאכול [[לחם]]. לעתים קרובות, תלוי במצבם הכלכלי של הסועדים, המאכל הבא הוא בשר [[כבש הבית|טלה]] או [[בשר עוף]], ואחריו [[קוסקוס]] עם בשר וירקות. מנהג נפוץ הוא שתיית כוס תה עם נענע וסוכר ליד בקלאווה בסוף הארוחה.