ויסקי סאוור – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תמונות - הסבה לעברית, תיקון פרמטרים#
וויסקי -> ויסקי באמצעות AWB
שורה 1:
{{קוקטייל
|שם=ויסקי סאוור
|תמונה=[[קובץ:Whiskey sours - 2 (2368388216).jpg|200px|משקה וויפד וויסקיויסקי סאוור]]
|מרכיבים=1/2 1 ויסקי, 1/2 סאוור
|אופן ההכנה=שייקר
שורה 9:
}}
 
'''וויסקי סאוור''' (מ[[אנגלית]]: '''Whisky sour''') הוא [[קוקטייל]] קלאסי על בסיס [[ויסקי]], נהוג להכינו מויסקי אמריקני ([[בורבון (משקה)|בורבון]]) או כל ויסקי אחר.
 
כדי להכין את הקוקטייל נהוג למזוג לשייקר כ-45 מ"ל ויסקי וכ-45 מ"ל תערובת [[סאוור]] אל [[שייקר]] עם מעט [[קרח]], לנער היטב ולמזוג ל[[כוס אולד פאשן]]. נהוג להוסיף [[מבחש|סטירר]] ו[[קשית]] ופרוסת [[לימון]] לשם קישוט.
 
בגרסה נוספת מכינים את הקוקטייל מ[[בורבון (משקה)|בורבון]] או כל ויסקי אחר, ובגרסה זו הוא מורכב מכ-60 מ"ל ויסקי, כ-30 מ"ל מיץ [[לימון]] סחוט טרי ומעט סוכר, את המרכיבים נהוג לנער היטב עם גרוס ב[[שייקר]] ולהגיש בכוס ויסקי ("אולד פאשן") עם קרח גרוס ב[[מגרסת קרח]]. בוריאציה המוקצפת של הקוקטייל מוסיפים למרכיבים גם כמה טיפות חומר מקציף כמו [[חלבון]] [[ביצה (מזון)|ביצה]], ובגרסה זו הוא נקרא "וויפד וויסקיויסקי סאוור" ("Whipped whisky sour"), או ב[[ארצות הברית]] "בוסטון סאוור" ("Boston Sour"). את הקוקטייל מקשטים לעתים בפרוסת לימון או ב[[דובדבן מסוכר]] או בשניהם.
 
==קישורים חיצוניים==
שורה 19:
{{קוקטיילים}}
{{קצרמר|משקאות}}
 
[[קטגוריה:קוקטיילים]]