הבדלים בין גרסאות בדף "חסה תרבותית"

נוספו 83 בתים ,  לפני 4 שנים
אין תקציר עריכה
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
'''חסה''', או '''חסה תרבותית''' ([[שם מדעי]]: ''Lactuca sativa'') היא [[מין (טקסונומיה)|מין]] [[צמח חד שנתי]], המגודל בדרך כלל כ[[ירק]] מאכל בזנים שונים. ב[[העולם המערבי|ארצות מערביות]], עלי החסה נאכלים קרים ולא [[בישול|מבושלים]] ב[[סלט|סלטים]], ב[[המבורגר]]ים או במספר [[מנה (ארוחה)|מנות]] אחרות. במזרח, במספר מקומות, כגון ב[[סין]], החסה גם נאכלת אולם לרוב היא מבושלת, ונעשה שימוש בכולה, ולא רק בעליה.
 
לחסה [[גבעול]] קצר, אותו בקושי רואים, המתארך בעת הפריחה, ומגדל [[ענף (בוטניקה)|ענפים]], מהם גדלים הרבה [[פרח|פרחים]] הדומים בצורתם לפרחי [[שן הארי]] (אך מעט קטנים מהם) הפריחה היא בת יום אחד בלבד ובמהלכה מתבצעת האבקה עצמית. אם החסה מגודלת למאכל, היא נקטפת לפני הפריחה. (חסה מלבלבת בקיץ) יש האומרים שחה סגולה קימת אבל היא מיטוס מוחלת
 
==שימושים==
משתמש אלמוני