מטבוליזם – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת קישור לקטלאז |
←התהליך: הייתה הערה מאוד מאוד כללית ולא מדויקת (או שלא הבנתי נכון) על צמחונים שלא קשורה לדעתי לנושא. יש מיתוס שבמזון מן הצומח אין את כל חומצ... תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 13:
הגוף מפרק את המזון לאבני הבניין שלו, ולאחר מכן מאחד אותן שוב למולקולות מורכבות היות ש:
* המולקולות שנצרכות במזון אינן בהכרח זהות למולקולות הנדרשות לבניין הגוף. לדוגמה, רוב הסוכר שאנו צורכים במזון מגיע בצורת [[סוכרוז]], (סוכר לבן). לגופנו אין שימוש ממשי לסוכרוז, ולכן הוא מפרק אותו לאבני הבניין שלו - [[גלוקוז]] ו[[פרוקטוז]] - ולאחר מכן מאחד אותם לבניית סוכרים אחרים ([[גליקוגן]], למשל), החיוניים לבניין הגוף.
* פירוק תרכובות אורגניות רבות מביא לשחרור אנרגיה. האנרגיה אצורה ב[[קשר כימי|קשרים הכימיים]] שבין [[אטום|אטומי]] המולקולות, וניתוק קשרים אלו מביא להפקת האנרגיה הדרושה לגוף על-מנת לקיים את כל תהליכי החיים.
| |||