ברז – הבדלי גרסאות

[[קובץ:Wasserhahn.jpg|ממוזער|שמאל|160px]]

[[קובץ:Deček ob vodometu 1961.jpg|ממוזער|160px|ילד המנסה לשתות מברזייה, צילום משנת 1961]]

 

'''ברז''' הוא [[שסתום]] הנועד לווסת את זרימתו החוצה של חומר- לרוב [[נוזל]], אם כי קיימים גם ברזים ל[[גז]]ים ול[[מוצק]]ים.

 

=== ברזי בקרה ===

ברזי בקרה הם ברזים בעלי שני מצבים (פתוח או סגור). ברז שער וברז כדורי הם בין הברזים מסוג זה.

*'''ברז פרפר''' - ברז זה בנוי מ[[צינור]] ובתוכו דיסקה ב[[קוטר]] הציר המחוברת לידית שליטה. ה[[כוח (פיזיקה)|כוחות]] המכניים הדרושים להפעלת ברז זה נדרשים להתגבר על הלחץ הזורם המופעל על המדף וכן על ה[[חיכוך]] בין חלקיו השונים. ברז זה עמיד בלחצים גבוהים. כאשר הברז פתוח לגמרי נפילת הלחץ קטנה ביותר ויש פחות הפרעה לחומר הזורם.