אפר – הבדלי גרסאות

{{פירוש נוסף|נוכחי=שיירי שריפה}}

'''אֵפֶר''' הוא חומר מפורר הנותר לאחר [[בעירה]].

בעירה של [[תרכובת אורגנית|חומרים אורגניים]] יוצרת בעיקר [[פחמן דו-חמצני]] ואדי [[מים]], אך בעירה לא שלמה תשאיר חלק מהחומר במצבו המקורי. גם אם מתבצעת בעירה שלמה, אם החומרים האורגניים מכילים יסודות שאינם הופכים ל[[גז]] או [[נוזל]] בתהליך הבעירה (כגון [[יון|יוני]] [[מתכת]]) הם יישארו בצורה מוצקה ואילו שאר החומר יתנדף לחלל האוויר. הישארות אפר נפוצה בשריפת [[עץ (חומר גלם)|עצים]] ותוצריהם.