ארז – הבדלי גרסאות

מין מוכר במיוחד של ארזים הוא [[ארז הלבנון]], הנחשב לעץ בניה חזק ומעולה (ומכאן גם הביטוי "בחור כארז"). עץ הארז מופיע על [[דגל לבנון]], וב[[תנ"ך]] הוא משמש כסמל לעץ חזק, הניגוד המוחלט לעלוב שבצמחים, [[אזוב מצוי|אזוב]] הקיר: "וַיִּתֵּן אֱלֹהִים חָכְמָה לִשְׁלֹמֹה וּתְבוּנָה... וַיְדַבֵּר, עַל-הָעֵצִים, מִן-הָאֶרֶז אֲשֶׁר בַּלְּבָנוֹן, וְעַד הָאֵזוֹב אֲשֶׁר יֹצֵא בַּקִּיר" ({{תנ"ך|מלכים א|ה|ט|יג|קצר=כן}}); "קוֹל ה', שֹׁבֵר אֲרָזִים; וַיְשַׁבֵּר ה', אֶת-אַרְזֵי הַלְּבָנוֹן" ({{תנ"ך|תהילים|כט|ה|קצר=כן}}). ארזי הלבנון אף שמשו את [[שלמה המלך|שלמה]] לבנין [[בית המקדש הראשון]]: "הִנֵּה אֲנִי בוֹנֶה-בַּיִת לְשֵׁם ה' אֱלֹהָי... שְׁלַח-לִי עֲצֵי אֲרָזִים בְּרוֹשִׁים וְאַלְגּוּמִּים, מֵהַלְּבָנוֹן" ({{תנ"ך|דברי הימים ב|ב|ג|ז|קצר=כן}}).

 

 

מיני ארז אחרים הם [[ארז הימלאי]], [[ארז טורקי]], [[ארז קפריסין]] ו[[ארז האטלס]], הנפוצים בהתאמה ב[[הימלאיה]], [[טורקיה]], [[קפריסין]] ו[[הרי האטלס]] ([[מרוקו]] ו[[אלג'יריה]]).