שמן ורדים – הבדלי גרסאות

הפקת שמן ורדים מתבצעת מעלי הכותרת של הורדים מזנים [[ורד בולגרי]] (Rosa Centifolia) ו[[ורד מרוקאי]] (Rose Otto/Rose Maroc Rosa Damascena). מרכזי ייצור שמן ורדים מצוים ב[[בולגריה]] ([[עמק הוורדים]]), ב[[מרוקו]], ב[[טורקיה]] ולאחרונה גם ב[[סין]]. השמן יקר מאוד, כי לשם הפקת [[ליטר]] שמן ורדים נדרשים 3 עד 6 טונות של עלי כותרת. קטיף הוורדים מתחיל עם זריחת השמש ומסתיים בסביבות השעה שמונה בבוקר, כי בשעות החמות מתאדה השמן האתרי מהפרחים המקטפיםהנקטפים.