זית אירופי – הבדלי גרסאות

{{מפנה|זית}}

{{מיון

|תמונה=[[קובץ:Olea europaea 004.JPG|240px]]

|ממלכה=[[צומח]]

|מחלקה=[[דו-פסיגיים]]

|סוג=[[זית (סוג)|זית]]

|מין='''זית אירופי'''

|תפוצה=[[קובץ:Olive niche.jpg|240px]]

}}

 

מקורו של [[עץ זית|עץ הזית]] הוא במזרח התיכון, בארץ ישראל ודרום [[סוריה]], שם הוא תורבת לפני כ-6,000 שנים.{{הערה|1=שרידים של חרצנים ועצי זיתים מתורבתים מ[[התקופה הכלקוליתית]] נמצאו ב[[תלוליות ע'סול|תולילאת אל ע'סול]], ב[[בקעת הירדן]], ב[[שומרון]] ובעוד אתרים ב[[ארץ ישראל]].}} כיום עץ הזית נפוץ במיוחד במטעים ב[[יוון]], [[איטליה]] ו[[ספרד]], שנחשבות ליצרניות שמן הזית הגדולות בעולם. הזית הוא אחד מ[[שבעת המינים]] שנשתבחה בהם [[ארץ ישראל]].