ויקיפדיה

קינמונום – הבדלי גרסאות

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה
→ העריכה הקודמתהעריכה הבאה ←
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
חזותיקוד ויקי
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 12:
|שם מדעי=Cinnamomum
}}
'''קינמונום''' ([[שם מדעי]]: ''Cinnamomum'') הוא סוג של עצים ושיחים ארומטיים השייכים למשפחת ה[[עריים]]. מינים של קינמומום יש שמנים ארומטיים בעלים שלהם לנבוח. סוג זה של עצים מכיל מעל ל-250 מינים אשר גדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים באמריקה הצפונית, במרכז אמריקה, באמריקה הדרומית, באסיה, באוקיאניה, ובאוסטרליה. הסוג כולל מספר רב של עצים אשר בעלי חשיבות מבחינה כלכלית. חלק מהמינים של העץ, ובעיקר C. verum, משמשים לייצור של [[קינמון]] ו[[קמפור]].
 
== מאפיינים ==
סוג זה של עצים ממשפחת ה[[עריים]] כולל מעל ל-270 מינים של עצים קטנים או בינוניים, ושיחים, אשר ברובם ארומטים. לרוב המינים יש ריח ייחודי, אשר דומה לריח של קינמון וקמפור.
כל המינים שנבדקו עד כה הם דיפלואידים, כאשר המספר הכולל של הכרומוזומים הוא 24. [1] סוג זה של Lauraceae כולל יותר מ -270 עצים ושיחים ורובם הם ארומטיים. כמה עצים מייצרים נבטים. עלים עבים, עבים הם בצבע ירוק כהה, סוג לאויד. לורופיל או עלים לאארואיד מאופיינים בשכבה נדיבה של שעווה, מה שהופך אותם מבריקים במראה, וצורה סגלגלה צרה, בצורת "אפוקל", או "טפטוף", המאפשר לעלים לשפוך מים למרות הלחות, המאפשר נשימה מן הצמח.
 
לפרי של העץ יש צבע סגול-שחור כאשר הוא בשל.
לרוב, הצמחים נודפים ריח. העלים החלופיים שלהם הם ovate-אליפטי, עם שוליים כולו או מדי פעם repand, עם apices חריפה רחבה cuneate כדי בסיסים בסיסים. משטחי עלים עליונים הם ירוקים מבריקים עד צהבהב-ירוק, ואילו התחתון הוא בצבע אטום בהיר יותר. עלים מבוגרים הם ירוקים כהים. עלים צעירים הם חום אדמדם עד צהוב צהבהב. העלים הם glabrous על שני משטחים או דלה גס מתחת רק כאשר צעירים; את העלים הם בעיקר triplinerved או לפעמים unnpicicously 5 עצבני, עם midrib בולט על שני משטחים. הצירים של עצבים לרוחב וורידים בולטים בולט מעל בצורת כיפה. ניצני טרמינל הם perulate.
 
== אטימולוגיה ==
הפאניקה של השחי היא באורך 3.5-7 ס"מ. זהו מין של מינים חד- מיני, עם פרחים דמויי הרמפרודיט, לבנים ירקרקים, לבנים עד צהובים זוהרים או מחורבנים וחיוורים לחום צהבהב. בעיקר הפרחים קטנים. הפריאנת 'הוא מבריק או מבוגר בחוץ ובנוסף צפוף בגיל ההתבגרות. פרי סגול-שחור הוא ovate, ellipsoidal או subglobose drupe. כוס הפריאן - פרי היא כוסית.
האטימולוגיה של השם הגנרי "קינמונום" מתבססת על המילה היוונית "קינמון" או "קינמומון", שמשמעותה "עץ מתוק".
== כלכלה ==
{{ערך מורחב|ערך=[[קינמון (תבלין)]], [[קמפור]]}}
התוצר העיקרי שמפיק העץ, אשר עלי אינטרס כלכלי, הוא [[קינמון (תלין)|התבלין שמופק ממהחלק הפנימי של ענפי כמה מינים של העץ]]. המין של העץ "קינמונום וורום", אשר במקור גדל בעיקר באזור [[סרי לנקה]] אך כיום גדל גם באזורים טרופיים אחרים של אסיה והקאריביי, הוא מהמינים העיקריים שנמצאים בשימוש הנרחב ביותר להפקת התבלין. התבלין מופק רק מענפים שנבטו.
 
[[קמפור]] מופק מהעץ "Cinnamomum camphora" אשר גדל בעיקר בסין, יפן וטייוואן.
== מינים ==
[[קובץ:Cinnamomum tree in a 10th century Arabic manuscript.jpg|ממוזער|253px|איור של עץ קינמונום בכתבים ערביים מהמאה ה-10.]]
כ-250 מינים שונים ידועים, כולל כמה חשובים מבחינה מסחרית.
[[קובץ:Cinnamomum camphora.jpg|ממוזער|253px|עץ מסוג ''Cinnamomum camphora''.]]
מספר המינים הכלול של קינמונום נע לפי ההערכות בין ל-250 ל -370. בין המינים האלה יש כמה בעלי חשיבות מסחרית גדולה.
 
ברשימה הבאה, אשר איננה ממצה, נכללים מרבית של העץ:
Cinhenomum parthenoxylon ו Cinnamomum camphora הם עצים ירוקי עד גדול שיכול לגדול ל 30 מ 'גובה ו 3 מ' קוטר, עם כתרים ovate רחב. ניצני טרמינל הם רחבים ביבולים או כדורים, ומכוסים בקשקשים צרים. קליפת חום צהבהב עם פיצולים אנכיים לא סדירים. ענפים הם חום בהיר, גלילי, ו glabrous.
 
עץ קינמונום בכת"י ערבי מהמאה ה -10
 
נביחה של קמפוורה של קינמומום
 
עלים של פרנוקסילון קינמונום
 
ציור של קינמוים iners Reinwardt. אקס בלום על ידי JCP Arckenhausen, ~ 1835
הקליפה הפנימית של כמה מינים משמש להכנת התבלינים, הקינמון. מינים בולטים אחרים הם C. tamala, המשמש malabathrum עשב (המכונה גם tejpat ועלי דפנה ההודי), ו C. camphora, שממנו קמפור מיוצר.
 
{|
אוחזר מתוך "https://he.wikipedia.org/wiki/קינמונום"