נקניק – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ שוחזר מעריכות של 84.108.59.134 (שיחה) לעריכה האחרונה של דגש חזק |
הנדב הנכון (שיחה | תרומות) מאין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[קובץ:Salami aka.jpg|שמאל|ממוזער|250px|נקניק סלמי]]
'''נקניק''' הוא [[מאכל]] העשוי מ[[בשר (מזון)|בשר]] טחון ומעובד בתוספת [[תבלין|תבלינים]], הנתון בעטיפה מ[[מעי]] [[בעלי חיים|בעל חיים]] או מחומר סינתטי. ההבדל בין נקניק ל[[נקניקייה]] הוא שהראשון מוכן לאכילה כפי שהוא ומשתמר בדרך כלל ללא קירור, בעוד הנקניקייה דורשת קירור לאחסנתה ובישול לפני אכילתה.
==אטימולוגיה==
שורה 9:
==היסטוריה==
מכיני הנקניקים מנצלים חלקי בעלי חיים
משערים כי הנקניק הומצא על ידי ה[[שומר]]ים, בערך ב[[האלף ה-3 לפנה"ס|אלף השלישי לפני הספירה]]. ישנן עדויות כתובות על הנקניק ה[[סין (אזור)|סיני]] "לופ צ'ונג" שהכיל בשר [[כבש]] ו[[עז הבית|עז]], משנת 589 לפנה"ס. המשורר ה[[יוון|יווני]] [[הומרוס]] הזכיר את נקניק הדם ב[[אודיסיאה]], ואפיכרמוס כתב [[קומדיה]] שנקראה "הנקניק", ומכאן מסיקים שהנקניק היה מזון רווח בקרב היוונים והרומאים הקדומים.
| |||