רחיים – הבדלי גרסאות

אבני '''רחיים''' הן זוג אבנים המשמשות לטחינת גרעינים, בעיקר גרעיני דגנים, ל[[קמח]]. האבן העליונה, הנקראת "רכב", סובבת על פני האבן התחתונה - ה"שכב", והגרעינים נטחנים ביניהן. בשימוש הביתי, בתרבויות קדם-מתועשות יש רחיים של יד ובהן טוחנים קמח ורוטב לצורכי הבית. בימי קדם, הסיבוב בוצע בידי אדם או בהמה, או מחיבור ל[[טורבינה]] הנעה ב[[אנרגיית רוח|כוח הרוח]] או ה[[אנרגיית מים|מים]], כשבמרכז אבן הרכב יש חור שדרכו הוכנסו הגרעינים והקמח המיוצר נשפך בהיקף. בייצור תעשייתי בטחנות קמח, הסיבוב מבוצע באמצעות [[מנוע]].

 

 

בתקופה הרומית היו נהוגות רחיים בהן האבן התחתונה מעוצבת כקונוס, אצטרוביל בלשון חז"ל, והאבן העליונה כעין קונוס חלול כפול, קלת בלשון חז"ל. הגרעינים נטחנו בין הקונוס התחתון של הקלת לבין האצטרוביל ואילו הקונוס העליון של הקלת שימש כמשפך להכנסת הגרעינים. רחיים אלה הונעו בידי אדם או בכוח בהמה.