פולנטה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ חוויתיו->חוויותיו - תיקון תקלדה בקליק תגיות: תקלדה-בקליק עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד עריכה מתקדמת מהנייד |
|||
שורה 10:
לוקח זמן ארוך יחסית להכין מנת פולנטה: את קמח התירס מבשלים ב[[סיר]] עם כמות גדולה של [[מים]], עד פי 4 עד 5 מנפחו של קמח התירס למשך 45 דקות. הדבר נחוץ כדי לקבל עיסה אחידה בצמיגותה. ישנה אפשרות לקנות מנות פולנטה להכנה מהירה, אך הן נחשבות לנחותות באיכותן לעומת מנה פולנטה ביתית.
השף האמריקאי [[ביל בופורד]] כתב ספר בשם Heat ([[חום (פיזיקה)|חום]]) על
==ראו גם==
| |||