ליקר ביצים – הבדלי גרסאות

מקורו של המשקה אינו ברור ויש הסוברים שהוא התפתחות של ה[[פוסט (משקה)|פוסט]] - משקה חלב מ[[ימי הביניים]]. גם מקור שמו של המשקה אינו ברור. ייתכן שהמילה "נוג" מקורה באנגלית תיכונה (middle English) שמשמעה [[שיכר]], שלו נוספו ביצים ("אג"). משקה זה הוגש חם, והיה משקה של בני האצולה בלבד. מרכיביו היקרים מנעו מתושבי הכפרים לשתות אותו, ואילו בערים לא היה לפשוטי העם [[חלב]], ורק ה[[אריסטוקרטיה]] יכלה להשיגו. ב[[המאה ה-17|מאה ה-17]] נהגו לערבב את החלב והביצים המוקצפות ב[[יין מדירה]] או ב[[שרי (יין מחוזק)|שרי]]. בראשית [[המאה ה-19]] הגיע המשקה ל[[ארצות הברית]], שם, בשל המיסים על ה[[ברנדי]] וה[[יין]], נעשה שימוש ב[[רום]] מהמ[[קריבייםהקריביים]]. עד מהרה הפך המשקה למשקה חג פופולרי ב[[ארצות הברית]].