ופל (מאפה) – הבדלי גרסאות

{{לשכתב|פסקה=כן|לא זאת החלוקה המקובלת לסוגים בעולם, אלא המצאה של מסעדות ישראליות שמתמחות בדגים מסוג [[פילה]]|נושא=תרבות פופולרית}}

* '''ופל אמריקאי''' - אל [[ארצות הברית]] הגיע הוופל דרך החלוצים ב-[[1620]], מ[[הולנד]]. כיום הוא בדרך כלל מוגש כחלק מ[[ארוחת בוקר]] מתוקה בתוספת [[חמאה]] או [[סירופ]]. הוופל האמריקאי נחשב דחוס יותר ודק יותר מהמקביל הבלגי.

* '''[[ופל בלגי]]''' (מכונה גם '''גופרה''') - מוגש בדרך כלל כ[[קינוח]], בתוספת [[גלידה]], [[פרי|פירות]] או [[קצפת]]. הוא נחשב אוורירי וגדול מסוגי ופלים אחרים, בעיקר בשל הנוהג להשתמש ב[[שמרים]] בעת הכנתו במקום [[אבקת אפייה]]. על אף שמו, מדובר בגרסה בצפון אמריקאית ולא [[בלגיה|בלגית]] של ופל.

* '''ופל יפני''' - הוופל ה[[יפן|יפני]] דומה לוופל הבלגי אולם נהוג לעצבו בצורת [[דג]] ולמלא אותו ברוטב.