שקדי עגל – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת תבנית:בריטניקה בקישורים חיצוניים (תג) |
עגל הוא גם בקר.. |
||
שורה 1:
{{מאכל}}
[[קובץ:SweetbreadsChufaCuminBroccoliCocoa (8311452821).jpg|ממוזער|שקדי עגל מצופים]]
'''שקדי עגל''' הוא [[מאכל]] העשוי מ[[בלוטת התימוס]] או מה[[לבלב]] של [[עגל]] או [[כבש]], אך גם של [[חזיר הבית|חזיר]] או [[בקר]] בוגר.
החלק המשמש לאכילה הוא תוכן הבלוטה לאחר שהוסר ממנה הקרום. על פי רוב הכנת שקדי עגל נעשית ב[[טיגון]] או על ה[[גריל]]. זמן ההכנה של השקדים קצר ביותר.
| |||