עוגת שיש – הבדלי גרסאות

בסוף המאה התשע עשרה בגרמניה, נוצר רעיון לערבב שני בצקים יחד. הרעיון הזה מאוד תפס, וזה נקרא <nowiki>''"מרמוקוכן''" (מגרמנית marmokuchen). לאחר מכן מהגרים גרמנים הביאו את העוגה לארצות הברית, וככה הגיעה לשם העוגה. שמה העוגה נקראה harlequin cake והייתה בצורה של לוח שחמט. העוגה התבססה אז על תבלינים ומולסה. ב11 באוגוסט 2019 ג'ון אוליבר הטורקמני עשה את עוגת השיש הגדולה ביותר בעולם בשטח של 180 מ''</nowiki>"ר.