מלבי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
העיתונאי המנטר (שיחה | תרומות) מ שוחזר מעריכות של 31.168.130.98 (שיחה) לעריכה האחרונה של העיתונאי המנטר |
המידע לא מגובה במקורות אמינים, סחלב ומלבי הם שני מאכלים שונים ממקורות שונים. תגיות: עריכה חזותית עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד |
||
שורה 7:
}}
[[קובץ:Mahalebi.jpg|טקסט=|ממוזער|250x250 פיקסלים|מלבי עם [[מי ורדים]]]]
'''מלבי''' (מ[[טורקית]]: '''Muhallebi''') הוא [[פודינג]] מוצק המוגש כ[[קינוח]]. את המלבי מכינים כיום על בסיס [[חלב]] או מים, בתוספת [[קורנפלור]] (המעניק מרקם מוצק), [[סוכר]] ותמצית [[מי ורדים]]
מקור הקינוח ב[[טורקיה]]. ב[[ימי הביניים]] היו קינוחים דומים נפוצים ברחבי [[אירופה]], שם הוכן הקינוח עם [[חלב שקדים]] או [[שקד מצוי|שקד]]ים מרוסקים והוסמך עם [[עמילן]].
| |||