קלוריה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
תגיות: שוחזרה עריכה ממכשיר נייד עריכה דרך האתר הנייד
מ שוחזר מעריכות של 84.228.238.79 (שיחה) לעריכה האחרונה של Gilgamesh
שורה 1:
'''קלוריה''' (בעברית: '''חומית''', סימן מקוצר: Cal) היא [[יחידת מידה]] ל[[חום (פיזיקה)|חום]] ו[[אנרגיה]]. כמות האנרגיה הדרושה כדי לחמם 1 גרם [[מים]] ב[[מעלות צלזיוס|מעלת צלזיוס]] אחת, בלחץ של [[אטמוספירה]] אחת.
 
כמות חום זו איננה קבועה אלא היא תלויה ב[[טמפרטורההתחלתיתטמפרטורה]] ההתחלתית של ה[[מים]], ולפיכך יש מספר הגדרות שונות עבור קלוריה. ההגדרה המקובלת ביותר היא זו של קלוריית 15°C: כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות טמפרטורה של גרם מים מ-14.5°C ל-15.5°C בלחץ של אטמוספירה אחת. יחידת מידה זו שווה ל 4.184 [[ג'ול|ג'אול]].
 
בסימון תזונתי ותורת התזונה משתמשים לרוב (אך לא תמיד) במילה '''קלוריה''' במשמעות של '''קלוריה גדולה''' (סימון Cal) שהיא 1,000 קלוריות "קטנות" (סימון cal), כלומר קילו-קלוריה אחת (קק"ל kcal). כך, למעשה, ניתן להבין את משמעות המילה '''קלוריה''' רק מתוך ההקשר והערך המספרי.
שורה 20:
כיום יחידת המדידה הנפוצה לאנרגיה במדעים היא ה[[ג'ול]] (או ג'אול) והשימוש במידת הקלוריה הצטמצם לתחום התזונה. קלוריה גדולה [-kcal] אחת שווה ל-4185 ג'ול בקירוב.
 
==ראו גם==
אל תצפו
* [[יחידות מידה לאנרגיה]]