אגרול – הבדלי גרסאות

'''אגרול''' (מ[[אנגלית]]: גלילי [[ביצה (מזון)|ביצים]]) הוא [[מתאבן]] מ[[המטבח הסיני אמריקאי]] העשוי מ[[בצק]] [[מלית|ממולא]] ב[[ירקות]] או ב[[בשר]] ו[[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]], לצידו מוגש לרוב [[מטבל]] [[רוטב חמוץ מתוק]]. האגרול אינו מכיל ביצה באופן קלאסי כמילוי או בבצק, ולא ידוע מדוע או מתי קיבל האגרול את שמו זה. <ref name=":0">{{קישור כללי|כתובת=https://www.worldturndupsidedown.com/2014/07/why-is-it-called-egg-roll-if-there-is.html|הכותב=Stephanie Ann|כותרת=Why is it Called an Egg Roll if There is No Egg in it? Chinese Egg Roll 1917: Historical Food Fortnightly, Challenge 4|אתר=World Turn'd Upside Down|תאריך_וידוא=2021-08-29}}</ref>

 

 

ישנם שני שפים הטוענים להמצאת המאכל, שניהם טוענים שהמציאו אותו בזמן עבודתם במסעדה סינית ב[[ניו יורק]] ב[[שנות ה-30 של המאה ה-20|שנות השלושים]]. <ref>{{קישור כללי|כתובת=http://www.hungrybrowser.com/phaedrus/m0406M15.htm|כותרת=Uncle Phaedrus, Finder of Lost Recipes|אתר=www.hungrybrowser.com|תאריך_וידוא=2021-08-29}}</ref>