גרידת פרי הדר – הבדלי גרסאות

 

== הכנה ==

 

המסוקארפ, החלק הלבן של הקליפה מתחת לקליפה, עשוי להיות [[מריר]], ולכן רצוי לא להוסיף אותו למאכל. ייתכן ובפרי יהיה מעט מסוקארפ, ולכן כדאי להשתמש בכל [[קליפה|קליפת]] הפרי.<ref name="latimes">{{Cite web|url=http://www.latimes.com/food/la-fo-marketwatch-20110128-story.html|title=The wild and elusive Dancy|website=Market Watch|publisher=[[Los Angeles Times]]|date=March 13, 2014|accessdate=December 7, 2018|last=Karp, David|authorlink=David Karp (pomologist)|archive-date=2021-03-21|archive-url=https://web.archive.org/web/20210321031348/https://www.latimes.com/food/la-fo-marketwatch-20110128-story.html|dead-url=no}}</ref>