קלוריה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ הוספת תבנית:בריטניקה בקישורים חיצוניים. כדאי להכנס לקישור ולוודא שאכן יש ערך מוסף בקישור זה. התבנית אינה מוספת אם בראש הערך בבריטניקה קיים המשפט "Learn about this topic" (תג) |
תגיות: עריכה ממכשיר נייד עריכה מיישום נייד עריכה מאפליקציית אנדרואיד |
||
שורה 1:
'''קלוריה''' (בעברית: '''חומית''', סימן מקוצר: Cal) היא [[יחידת מידה]] ל[[חום (פיזיקה)|חום]] ו[[אנרגיה]]. כמות האנרגיה הדרושה כדי לחמם 1 גרם [[מים]] ב[[מעלות צלזיוס|מעלת צלזיוס]] אחת, בלחץ של [[אטמוספירה]] אחת.
כמות חום זו איננה קבועה אלא היא תלויה ב[[טמפרטורה]] ההתחלתית של ה[[מים]], ולפיכך יש מספר הגדרות שונות עבור קלוריה. ההגדרה המקובלת ביותר היא זו של קלוריית 15°C: כמות האנרגיה הדרושה כדי להעלות טמפרטורה של גרם מים מ-14.5°C ל-15.5°C בלחץ של [[אטמוספירה]] אחת. יחידת מידה זו שווה ל 4.184 [[ג'ול|ג'אול]].
בסימון תזונתי ותורת התזונה משתמשים לרוב (אך לא תמיד) במילה '''קלוריה''' במשמעות של '''קלוריה גדולה''' (סימון Cal) שהיא 1,000 קלוריות "קטנות" (סימון cal), כלומר קילו-קלוריה אחת (קק"ל kcal). כך, למעשה, ניתן להבין את משמעות המילה '''קלוריה''' רק מתוך ההקשר והערך המספרי.
| |||