קציר – הבדלי גרסאות

[[תמונה:Manual harvest in Tirumayam.jpg|250px|שמאל|ממוזער|יבול נאסף על ידי בני האדם בעבודת כפיים, במשך רוב ה[[היסטוריה של החקלאות]]]]

ב[[חקלאות]], '''קציר''' הוא תהליך של איסוף [[יבול (חקלאות)|יבול]] בשל מה[[שדה (חקלאות)|שדות]]. הקציר מסמל את סיום העונה של גדילת היבול, או את סיום מחזור הגדילה של גידול מסוים. המונח קציר כולל בתוכו גם את השלבים שעובר היבול לאחר הוצאתו מן האדמה - קירור, מיון, ניקוי, אריזה ועד השלב של עיבודו, או עד השלב של הובלתו למכרזי ממכר.

 

הקציר נעשה כיום באמצעות [[מקצרה]] המחוברת ל[[טרקטור]] או באמצעות [[קומביין]] המשלב בין הקציר, לדישה וניפוי התבואה. בעבר, ועדיין במדינות מתפתחות, קציר נעשה באמצעות [[חרמש]] ו[[מגל]].

 

{{קצרמר|חקלאות}}