דובדבן מסוכר – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תיקון הפניה לדף פירושונים - בואו לעזור! - [[:fr:Utilisateur:NicoV/Wikipedia Cleaner|Wikipedia Cleaner 0.22
ברוקולי (שיחה | תרומות)
←‏עריכת ההקדמה: תיקון קישור לדף פירושונים
שורה 1:
[[תמונה:Macromaraschino.jpg|ממוזער|דובדבן מסוכר]]
'''דובדבן מסוכר''' (ב[[אנגלית]]: '''maraschino cherry''') הוא [[דובדבן]] [[שימורשימורים|משומר]] ו[[סוכר|מסוכר]] העשוי מדובדבנים בעלי צבע בהיר (בעיקר מזני רוייאל אן, רנייה וגולד). הדובדבנים משומרים ב[[תמיסת מלח]], תמיסת [[גופרית דו-חמצנית]] או ב[[אתנול|אלכוהול]] ולאחר מכן בתמיסה הכוללת סירופ [[סוכר]], חומרי טעם וריח מלאכותיים, ממתיקים ו[[צבע מאכל|צבעי מאכל]].
 
הדובדבנים המסוכרים הצבועים [[אדום (צבע)|אדום]] הם בעלי טעם [[שקד]]ים, ואילו אלה הצבועים [[ירוק]] הם בעלי טעם [[מנטה]].