ערך תזונתי – הבדלי גרסאות

בישראל, הסימון התזונתי של הפחמימות (Total Carbohydrates) מפרט את כמות הסיבים התזונתיים (Dietary Fiber), סוכרים (Total Sugars),הסוכרים וכפיות סוכר (Added Sugars)<ref>{{קישור כללי|כתובת=https://www.fda.gov/food/new-nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label|כותרת=How to Understand and Use the Nutrition Facts Label|אתר=U.S. Food and Drug Administration|תאריך=25 בפברואר 2022}}</ref>. כמות הפחמימות כוללת בתוכה גם את כמות העמילן שבמוצר, אך אין חובה לציין אותה באופן ספציפי.<ref name=":0">{{קישור כללי|כתובת=https://extranet.who.int/nutrition/gina/en/node/43111|כותרת=תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון) (סימון תזונתי), התשע"ח|אתר=World Health Organization}}</ref>. סוכריםכמות מתייחסיםהסיבים לסוכרהתזונתיים הנמצאמהווה באופן טבעימרכיב במזוןנפרד, כמוואין סוכרחובה הנמצאלציין בחלב או בפירותאותו.<ref בארהname=":0"ב הסוכרים/> כוללים לפעמים גם את כפיות הסוכר, אך נראה שבארץ מדובר בשני ערכים נפרדים. כפיות הסוכר מתייחסות לסוכר שנוסף למזון הטבעי, אלה כוללות דבש, סירופ, רכז פרי וסוכר לבן.