קלמארי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
דיונון ולא תמנון |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 1:
[[תמונה:Fried calamari.jpg|ממוזער|שמאל|250px|קלמארי מטוגן, קלמארי עם טיגון עמוק וחמאה]]
'''קלמארי''' (מ[[איטלקית]]: '''Calamari'''; בצורת ה[[יחיד]]: '''קלמארוֹ''') הוא מאכל עשוי [[דיונונים|דיונון]] פופולרי ברחבי העולם. ב[[אנגלית]] הפך השם קלמארי לשם קולינרי ("[[שם גנרי]]", כללי) למטעמים מ[[המטבח הים-תיכוני]]. המאכל הכי מגעיל שטעמתי בעולם!!!!!
סוג הקלמארי הנפוץ הוא '''קלמארי מטוגן''' (מכונה גם "דיונון מטוגן" או "קלמארי" בסתמי) – מאכל פופולרי ביותר בארצות הים התיכון: הדיונון מטוגן ב[[טיגון עמוק]], מצופה [[חמאה]] ומטוגן בדרך כלל במשך שתי דקות לפחות, כדי למנוע ממנו להיות קשה. המאכל מוגש בדרך כלל בפשטות, עם [[מלח]] ו[[לימון]] בצד. ב[[אמריקה הצפונית]] מוגש במסעדות המתמחות במאכלי ים, ב[[המטבח האיטלקי|מסעדות איטלקיות]] וב[[המטבח היווני|מסעדות]] [[יוון|יוונ]]יות, ולעתים אף כחטיף ב[[פאב|בר]]ים.
| |||