ממברנה ביולוגית – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
עריכה
←‏מבנה: עריכה העברה של הוצאת לא רלוונטי השייך לערך ליפיד או פוספוליפיד
שורה 4:
[[תמונה:CellMembraneDrawing.jpg|שמאל|ממוזער|250px|איור של מבנה ממברנה ביולוגית]]
 
הממברנה עשויה שנימשלד חומריםליפידי, עיקרייםכמעט – ליפידים וחלבונים. הליפידים מאורגנים במבנה דו-שכבתי המכונהתמיד [[דו-שכבה ליפידית. מבנה זה איננו ייחודי לממברנות ביולוגיות, והוא מתהווה ספונטנית כשליפידים מומסים במים. הסיבה לכך היא תכונותיו של הליפיד. הליפיד מורכב מ"ראש" [[הידרופילי]] – המסיס ב[[מים]], ו"זנבות" הידרופוביים, שאינם מסיסים במים אלא בחומרים שומניים. לכן הזנבות פונים זה לזה ליצירת אזור מבודד ממים, והראשים פונים אל המים שסובבים אותם. נוסף לליפידים, מכילה הממברנה חלבונים,וחלבונים המעניקים לממברנה את רוב תפקודיה הייחודיים. החלבונים עשויים להיות משובצים בממברנה כך שהם עוברים מצידה האחד לצידה האחר, ואז הם מכונים "חלבונים טרנס-ממברנליים" או "חלבונים חוצי ממברנה". הם גם עשויים להיות שקועים חלקית בממברנה, או להימצא מחוץ לממברנה תוך שהם קשורים לחלבון תוך-ממברני. מיקומו של החלבון תלוי בתכונותיו – כדי להיות שקוע בממברנה על חלקים מהחלבון להיות הידרופוביים[[הידרופובי]]ים, כך שיוכלו להתמוסס בתווך השומני.
 
קיימות ממברנות ביולוגיות שאינן מורכבות דו-שכבה ליפידית, אלא בעלות מבנה אחר. כזו היא הממברנה של חלק מה[[חיידקים קדומים|חיידקים הקדומים]], המורכבת משכבה יחידה של ליפידים להם שני "ראשים", אחד בכל קצה של "זנב", כך שאין צורך בשתי שכבות ליפידים.