לחם עם עגבניות – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
DragonBot (שיחה | תרומות)
מ בוט משנה: gl:Pa amb tomàquet
pamboli
שורה 1:
[[תמונה:Tapasbarrete.jpg|ממוזער|שמאל|250px|לחם עם עגבניות]]
[[תמונה:Bruschetta 03 tomate.jpg|ממוזער|שמאל|250px|ברוסקטה]]
'''לחם עם עגבניות''' הוא מאכל מסורתי במדינותבמספר שונותמטבחים ים תיכוניים. ב[[קטלוניה]] נקרא "'''Pa amb tomàquet'''", ב[[מיורקה]] '''Pa amb oli''' או '''Pamboli''' (לחם עם שמן) וב[[איטליה]] '''ברוסקטהבְּרוּסְקֵטָה''' (Bruschetta).
 
המאכל מורכב מפרוסות [[לחם]], לעתים [[קלי|קלויות]], אשר שופשפו ב[[שום]] ובחצי [[עגבנייה]] בשלה למען הטעם, ובתוספת [[שמן זית]] ו[[מלח שולחן|מלח]]. המאכל נחשב למנת הדגל של [[המטבח הקטלוני]] ומוגש ב[[מסעדה|מסעדות]] רבות במקום הלחם הרגיל. במרכז איטליה נהוג להגיש את המנה כ[[מנה ראשונה]].