פאייה – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ תמונה טובה יותר |
אין תקציר עריכה |
||
שורה 3:
'''פאייה''' היא מנת [[אורז]], במקור מ[[ולנסיה (קהילה אוטונומית)|חבל ולנסיה]] שב[[ספרד]], הנאכלת במיוחד ב[[יום ראשון|ימי ראשון]] ובחגיגת ה[[פאלס]]. ישנן גרסאות רבות למנה עם מרכיבים שונים. מקור השם "פאייה" הוא ב[[ולנסית|וולנסית]], שם משמעו "[[מחבת]]". אולם המנה הפכה כה פופולרית עד שב[[ספרדית]] המלה "פאלרה" הפכה שם נרדף למחבת.
לפאייה בדרך כלל מוסיפים [[ירקות]], [[בשר (מזון)|בשר]] ו[[פירות ים]]. שלושת המרכיבים העיקריים של המנה הם אורז, [[זעפרן]] ו[[שמן
במסעדות ספרדיות, אף כי הפאייה רשומה בתפריט, בדרך כלל ניתן לקבלה רק ביום ראשון, או שדרושה לפחות שעה להכנתה.
==קישורים חיצוניים==
|