המטבח המרוקאי – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ בוט מוסיף: ceb:Linutoang Maroki |
מ ←שימוש בתבלינים: זנגביל| |
||
שורה 10:
== שימוש בתבלינים ==
[[תמונה:Spices1.jpg|שמאל|ממוזער|200px|דוכן תבלינים בשוק של [[אגאדיר]]]]
נעשה שימוש נרחב בתבלינים במאכלים במטבח המרוקאי. בעוד שתבלינים רבים יובאו למרוקו במשך אלפי שנים, מרכיבים רבים, כמו זעפרן, נענע, זיתים, תפוזים ולימונים מיוצרים במרוקו. תבלינים נפוצים במיוחד - [[קינמון]], [[כמון]], [[כורכום]], [[זנגביל|ג'ינג'ר]], [[פלפל שחור|פלפל]], [[פלפל אדום]], [[זרעי אניס]], [[זרעי שומשום]], [[כוסברה]], [[פטרוזיליה]], [[זעפרן]], [[נענע]] ותערובת בשם [[ראס אל חנות]].
== ראו גם ==
|