סכין שחיטה – הבדלי גרסאות

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה
אין תקציר עריכה
שורה 1:
{{בעבודה}}
'''סכין שחיטה''' (נקראת גם '''חלף''') הינההיא כלי[[סכין]] המשמשייעודית המשמשת ב[[יהדות]] ל[[שחיטה כשרה|שחיטת]] [[בהמה|בהמות]], [[חיה (יהדות)|חיות]] ו[[עופות]] טהורים. סכין זו מיוחדת בכך שהיא נוצרה למטרת השחיטה בלבד, עליה להיות מושחזת ואסור שימצא בלהב שלה שום פגם.
 
== סכין פגומה ==
בהתאם לדרישות ה[[הלכה]], על מנת שסכין תהיה ראויה לשחיטהעליה לענות על שני תנאים: שתהיה חדה, כלומר - מושחזת היטב, וזאת כדי שהשחיטה תהיה קלה ומהירה. תנאי זה אינו חיוני לכשרות הסכין, ועל כן בשעת הדחק, מותר לשחוט גם בסכין שאינה מושחזת דיה. והתנאי השני הוא שתהיה חלקה, כלומר - אסור שיימצא על להב הסכין שום פגם (שבר בלהב). תנאי זה חיוני לכשרות הסכין, ומי ששוחט בסכין פגומה - הופך את הבהמה ל[[נבלה (יהדות)|נבלה]] האסורה באכילה.
בהתאם ל[[הלכה]] על מנת שסכין תהיה ראויה לשחיטה, עליה לענות על שני תנאים.
# שתהיה חדה - כלומר מושחזת כתער. כדי שהשחיטה תהיה קלה ומהירה. תנאי זה אינו חיוני לכשרות הסכין, ועל כן בשעת הדחק, מותר לשחוט גם בסכין שאינה מושחזת דיה.
# שתהיה חלקה - כלומר אסור שיימצא על להב הסכין שום פגם (שבר בלהב). תנאי זה חיוני לכשרות הסכין, ומי ששוחט בסכין פגומה - הופך את הבהמה ל[[נבלה (יהדות)|נבלה]] האסורה באכילה.
 
פגם בסכין, נחשב כל חריץ קטן בלהב, בין שהוא בחלקו העליון של הלהב (החלק החותך) ובין שהוא משני צידיו, נחשב לפגם בסכין הפוסל אותה לשחיטה. על הלהב להיות ישר, אך ייתכן מצב שבעקבות השחזה יתרה בצד אחד של הסכין, יהיה חלק אחד נמוך, וחלק אחד גבוה, והסכין תהיה עדיין כשרה. אך כאשר יש יותר משינוי אחד בגובה והלהב עולה ויורד, עולה ויורד פוסל הדבר את הסכין.
 
על הלהב להיות ישר, אך ייתכן מצב שבעקבות השחזה יתרה בצד אחד של הסכין, יהיה חלק אחד נמוך, וחלק אחד גבוה, והסכין תהיה עדיין כשרה. אך כאשר יש יותר משינוי אחד בגובה והלהב עולה ויורד, עולה ויורד פוסל הדבר את הסכין.
 
== בדיקת הסכין ==
 
בעבר היה נהוג שכל אדם יכול לשחוט, כדברי המשנה: "הכול שוחטין ושחיטתן כשרה"{{הערה|משנה, [[מסכת חולין]], פרק א', משנה א'.}}. ומאחר שלא כולם היו בקיאים בהלכות הסכין, תיקנו שחכם ישגיח עליהם, ובודק את הסכין. הדרישה לבדיקת הסכין על ידי הרב מיוחסת ל[[שאול]] המלך, שהורה על בדיקה זו לאחר מלחמת [[מכמש]]<ref>{{ציטוטון|וַיֹּאמֶר שָׁאוּל פֻּצוּ בָעָם וַאֲמַרְתֶּם לָהֶם הַגִּישׁוּ אֵלַי אִישׁ שׁוֹרוֹ וְאִישׁ שְׂיֵהוּ, וּשְׁחַטְתֶּם בָּזֶה וַאֲכַלְתֶּם, וְלֹא-תֶחֶטְאוּ לַה' לֶאֱכֹל אֶל-הַדָּם; וַיַּגִּשׁוּ כָל-הָעָם אִישׁ שׁוֹרוֹ בְיָדוֹ הַלַּיְלָה וַיִּשְׁחֲטוּ-שָׁם"|[[ספר שמואל]] א, פרק יד פסוק ל"ג}}</ref>.