גיום טירל – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 23:
== לקריאה נוספת==
*Mary Hyman, Philip Hyman: Taillevent. W: Solomon H. Katz (red.): ''Encyclopedia of Food and Culture''. T. 3. Thomson-Gale, 2003, s. 386.
(מרי היימן, פיליפ היימן - הערך טאייוון - ב"''אנציקלופדית המזון והתרבות''" בעריכת סולומון כץ, הוצאת תומסון-גייל, 2003 ע' 386)
* Bruno Laurioux, ''Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen âge'', Paris, Publications de la Sorbonne, 1997 ISBN 2-85944-319-3
(ברונו לוריוּ - ''מלכותו של טאייון: ספרים ושיטות קולינריות בשלהי ימי הביניים'' , הוצאת [[סורבון]] 1997.
| |||