כופתה – הבדלי גרסאות

[[תמונה:Praha 2005-09-25 svíčková na smetaně-00.jpg|ממוזער|שמאל|250px|[[ארוחה]] [[המטבח הצ'כי|צ'כית]]: כופתאות לצד [[בשר בקר]] עם [[רוטב]] ו[[שמנת]]]]

[[תמונה:Matzah balls.JPG|שמאל|ממוזער|250px|קניידלעך במרק עוף]]

 

==כופתאות במטבחים השונים==

 

* ב[[המטבח הערבי|מטבח הערבי]] נפוצה [[קובה (מאכל)|הקובה]] העשויה בדרך כלל [[סולת|מסולת]] או [[בורגול]] אך לעתים גם [[אורז|מאורז]] (בגרסאות היהודיות הכשרות ל[[פסח]]).

* ב[[המטבח האוסטרי|מטבח האוסטרי]] מגישים כופתאות תפוחי אדמה במילוי [[פירות]] לקינוח הארוחה. המוכרות ביותר הן כופתאות [[משמש]] הנקראות מרילנקניידל וכן כופתאות [[שזיף|שזיפים]]. כופתאות אלה נפוצות גם במטבח הצ'כי ובמטבח ההונגרי (נקראות [[גומבוץ]]).

* [[המטבח הגאורגי|במטבח הגאורגי]] ישנן ה[[חינקלי]] - כופתאות מבושלות במים רותחים וממולאות במגון מילויים אך בדרך כלל [[בשר (מזון)|בשר]].

* [[המטבח היפני|במטבח היפני]] מוכר ה[[דנגו]] - [[כופתה]] הנעשית מ[[קמח אורז]] ומוגשת בדרך כלל עם [[תה ירוק]].

 

==קישורים חיצוניים==

* [http://www.ifeel.co.il/page/2664 כופתאות תפוחי אדמה], מאתר "ifeel"

 

[[קטגוריה:מאכלים]]