משתמשת:Noaferster/טיוטה

בוטנים

אלרגיה לבוטנים היא סוג של אלרגית מזון. סובלים מאלרגיה זו אינם מסוגלים לעכל את מרכיבי הבוטנים והם גורמים להם לתגובה חיסונית שיכולה להיות חריפה למדי במקרים נדירים.

על פי הסטטיסטיקות, כשלושה מיליון אנשים מוגדרים כאלרגיים לבוטנים בכל רחבי העולם^{[דרוש מקור]}. הטיפול, בדומה לאלרגיות מזון אחרות הוא המנעות מאכילת בוטנים.

בישראל כיום, אלרגיה זו מאובחנת מגיל צעיר במיוחד, בזכות חשיפת התינוקות, ומרבית הציבור, לחטיף הפופלארי במבה, המכיל כמות רבה של בוטנים.

תסמיני האלרגיה

התסמינים לאלרגיה זו, בדומה לאלרגיות מזון אחרות, נראים לעין מרגע החשיפה לבוטנים, עד לדקות או אף שעות במקרים קיצוניים.

לא ידועים באופן וודאי התסמינים של החשיפה השנייה. בחלק מן המקרים היא קלה יותר ופחותה, ובמקרים אחרים היא יכולה להיות קטלנית.

טיפול אפשרי לאלרגיה

בנוסף להקפדה רבה ודקדקנית על המזון והשתייה שהם אוכלים, האלרגים לבוטנים צריכים להשתדל שלא לאכול במסעדות זרות ולא ידועות ומחטיפים המוגשים במסיבות יום הולדת לעיתים.

התוויות שבהן מצוייניים המרכיבים שהמוצר מכיל, שבדרך כלל מודבקות בגבו, אמורות לסייע לאלרגיים לכל סוגי המזון לדעת מה הם יכולים לאכול ומה לא.

התמודדות יומיומית עם האלרגיה

מכיוון שתמיד ישנה האפשרות שהחולים יאכלו בטעות בוטנים, עליהם לדעת כיצד לטפל בעצמם במהירות וביעילות. בדרך כלל הם יהיו מצויידים במזרק אפיפן בשעת הצורך.

אם האלרגיה מתגלה אצל ילד צעיר שאינו יודע להזריק את האפיפן בכוחות עצמו, רצוי שהוריו, או האפוטרופוסים שלו, יידעו את סביבתו הקרובה על רגישותו לבוטנים, ובנוסף, מה הם נדרשים לעשות במקרה חירום. יידוע מערכת החינוך חיוני גם הוא, על מנת שתאסור הבאת מוצרים המכילים או העשויים להכיל בוטנים.

רצוי ומומלץ להתייעץ ביועצת תזונאית מכיוון שבוטנים מכילים חומרים החיוניים לגוף, וישנו צורך למצוא להם תחליפים אשר יהוו ערך תזונתי דומה.

שכיחות המחלה במקומות שונים בעולם

יש הטוענים שכגודל הצריכה והחשיפה לבוטנים- כגודל הסיכון ללקות באלרגיה זו. מבססים טענה זו על העובדה ששכיחות המחלה במדינות המערביות, לדוגמת ארה"ב, בריטניה, אוסטרליה וקנדה גבוהה פי חמישה משכיחות המחלה באיטליה ובמדינות המזרח הרחוק.

קישורים חיצוניים

• אלרגיה לבוטנים, באתר פורטל האלרגיה של ישראל

• אלרגיה לבוטנים- הסיבות, הסיכונים, ומניעה

הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

קטגוריה:אלרגיות למזון