אדי מים הם חלקיקי מים במצב צבירה גזי הנוצרים כתוצאה מחימום מים לנקודת הרתיחה שלהם, 100 מעלות צלזיוס באטמוספירה אחת. אדי המים הם חסרי ריח, טעם או צבע והימצאותם באוויר יוצרת את הלחות.
הם נראים כך מכיוון שאדי המים מתעבים לטיפות סבא
