משתמש:מ.ג.ח/ספרא (עוגה)
ספרא היא עוגת סולת טריפולטאית (לובית)
העוגה מכילה: סולת, קמח, שקדי, ובוטנים. וליפעמים גם: צימוקים, שומשום, כרמל.
הספרא היא אחת העוגות התאימות שאפשר למצוא לדעת רוב הישראלים. ולא הרבה יודע את המתכון המקורי שישתמר שנים רבות אצל הטריפולטאים.