סכין גבינה
סכין גבינה הוא סכין המיועד לחיתוך של גבינה.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/Osthyvel_20050723_001.jpg/250px-Osthyvel_20050723_001.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/BodaNova_1980.jpg/250px-BodaNova_1980.jpg)
קיימים סוגים שונים של סכינים לגבינה, על פי רמת הקושי של הגבינה:
- סכין גבינה עבור גבינות רכות - על פי רוב זהו סכין בעל להב חד. מכיוון שהגבינות הרכות נוטת להידבק פעמים רבות, מעוצבת הסכין עם חורים.
- סכין גבינה עבור גבינות קשות - על פי רוב זהו סכין בעל להב קהה וחזק שלא נפגם בזמן החיתוך.
ראו גם
עריכהקישורים חיצוניים
עריכה