פתוש

סלט מהמטבח המזרח תיכוני, העשוי מפיסות פיתה מטוגנת, בשילוב עם ירקות כגון צנונית, מלפפון או עגבנייה, ולעיתים גם חסה או פטרוזיליה

פתוש או פאתושערבית: فتوش‎) הוא סלט מהמטבח המזרח-תיכוני, העשוי מפיסות פיתה מטוגנת, בשילוב עם ירקות כגון צנונית, מלפפון או עגבנייה, ולעיתים גם חסה או פטרוזיליה.

פתוש
فتوش‎
Fattoush.JPG
מאכלים
סוג סלט, מזון עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא המטבח הלבנטיני עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים טומי פיתה עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

מטרתו של הסלט – לעשות שימוש חוזר ולנצל פיתה שהתייבשה. מקורו של הסלט במטבח הלבנוני והוא הפך נפוץ מאוד בישראל[1].

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא פתוש בוויקישיתוף

הערות שולייםעריכה

  ערך זה הוא קצרמר בנושא המזרח התיכון ובנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.