778 (מפעל ריבות)
778 הוא מותג ריבות וקונפיטורות ישראלי בבעלות יוניליוור. נוסד ופעל במושב בית יצחק.
היסטוריה עריכה
המפעל הוקם בשנות ה-50 במושב בית יצחק על ידי שתי אחיות ילידות אנגליה, פיי אייזקס וקרולין בנג׳מן, שהתיישבו עם משפחתן בבית יצחק. הן בישלו בביתן קונפיטורת תות שדה ושיווקו אותה. מקור השם 778 הוא צירוף הכתובות של שתיהן - משק 77 ומשק 78 בבית יצחק. במהלך השנים הן הקימו מפעל קטן ליד ביתן, שבו ייצרו קונפיטורות שונות. לימים רכש את המפעל עוזרה ונהגה של פיי אייזקס, בלפור חלפון.[1][2]
בשנות השמונים נרכש המפעל על ידי "כור" ומשפחת פקטור מגרמניה. המפעל שודרג והמוצרים יוצרו בשיטות מודרניות יותר.
בשנות ה-90 נרכשה 778 על ידי חברת יוניליוור. ב-1993 עבר מפעל 778 מבית יצחק למפעל יוניליוור בחדרה. במסגרת מהלך זה השתנו שיטות העבודה, שופרו המוצרים והמבחר גדל.
הסמטה במושב שבה הוקם ופעל 778 נקראת על שמו "סמטת 778". כיום מבנה המפעל שבבית יצחק משמש את מחלבות גד.
קישורים חיצוניים עריכה
- אהרן אבן-חן, הסוד המתוק של "778", מעריב, 31 במאי 1963
הערות שוליים עריכה
- ^ מיכל הולצמן, ישראלים אוכלים ריבות מתוצרת חוץ, מעריב, 21 בדצמבר 1982
- ^ ג'ם סשן