אגוזי (ממתק)
חטיף שוקולד ישראלי
אגוזי הוא חטיף אגוזי לוז שלמים עם נוגט ושכבת קרמל, המצופה שוקלד חלב, המיוצר על ידי עלית מאז שנת 1965.[1]
בתחילה יוצר החטיף כמו יתר ממתקי החברה באופן ידני בתבניות אבל לאור עליית הביקוש עברה החברה לייצור באמצעות מכונות שנרכשו מגרמניה. תהליך המעבר מייצור ידני למכני לווה על ידי טכנולוג המזון של החברה יורם וולשטיין.[2] כיום מיוצר החטיף במפעל החברה בנוף הגליל.[3]
בשנת 2014 בעקבות טעות אנוש בקו הייצור, יוצרו כ-10,000 יחידות המצופות בשוקולד מריר, אשר נמכרו כ'מהדורה מוגבלת'.[4]
במהלך שנת 2022 בוצע ריקול למוצר וייצורו הופסק באופן זמני בעקבות פרשת הסלמונלה.[5]
תיאור עריכה
משקל החטיף הסטנדרטי הוא 45 גרם אך הוא נמכר גם בגדלים נוספים הוא מצופה בשוקולד חלב המהווה כ-30% מהמוצר[1] ומורכב משכבת נוגט ומעליה שכבה של קרמל עם אגוזי לוז שלמים.
קישורים חיצוניים עריכה
הערות שוליים עריכה
- ^ 1 2 3 אגוזי - עלית, באתר עלית, 6 בינואר 2021
- ^ בת-חן אפשטיין אליאס, אבות המזון: ממציאי החטיפים האהובים בישראל מגלים את כל הסודות, באתר ישראל היום, 5 באוקטובר 2023
- ^ עטיפת החטיף
- ^ סיגל בן דוד פוקסיה, מי המציא את הביסלי?, באתר וואלה!, 24 בנובמבר 2016
- ^ היאלי יעקבי-הנדלסמן, סוניה גורודיסקי, בעקבות הסלמונלה: שטראוס מורידה מהמדפים שוקולדים של עלית, באתר ישראל היום, 25 באפריל 2022
