אינדיגו כרמין

תרכובת
(הופנה מהדף אינדיגו קרמין)

אינדיגו כרמיןאנגליתIndigo carmine) הוא אינדיקטור pH. כמו כן הוא מאושר לשימוש כצבע מאכל בארצות הברית ובאירופה, ומסומן במספר E כ-E132.

אינדיגו כרמין
שם סיסטמטי 3,3'-dioxo-2,2'-bis-indolyden-5,5'-disulfonic acid disodium salt
שמות נוספים indigotine; 5,5'-indigodisulfonic acid sodium salt
כתיב כימי C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂ עריכת הנתון בוויקינתונים
מסה מולרית 466.36 גרם/מול
מראה מוצק סגול
מספר CAS 860-22-0
טמפרטורת היתוך 300 °C
573.15 K
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

שימושים עריכה

אינדיגו כרמין נמצא בשימוש נרחב כאינדיקטור pH. הוא בצבע כחול ב-pH 11.4 וצהוב ב-pH 13.0. הוא משמש גם כצבע ביצור קפסולות תרופות.

לעיתים נעשה שימוש באינדיגו כרמין בעת ניתוח אצל היולדת, במטרה לזהות דליפת מי שפיר. בניתוח אורולוגי מוזרק לרוב אינדיגו כרמין לוריד במטרה להדגיש חלקים בדרכי השתן. הצבע מסונן במהירות ממחזור הדם באמצעות הכליות וצובע את השתן בכחול. יחד עם זאת, הצבע יכול לגרום לעלייה מסוכנת בלחץ הדם במקרים מסוימים.

סיכונים בריאותיים עריכה

אינדיגו כרמין מזיק למערכת הנשימה אם שואפים אותו. הוא גם גורם גירוי בעור ובעיניים אם באים איתו במגע. מומלץ ללבוש ציוד מעבדה מתאים (חלוק, משקפי מגן וכפפות).

קישורים חיצוניים עריכה

  מדיה וקבצים בנושא אינדיגו כרמין בוויקישיתוף