אלון התולע

'אלון התולע (שם מדעי: Quercus infectoria, שם מדעי קודם Quercus boissieri) הוא עץ המשתייך לקבוצת אלונים צפוניים, נשירים, שהבלוט שלהם מבשיל בתוך פחות משנה אחת. גובהו של העץ הוא 3–8 מ' והוא בעל גזע בודד. העלים בעלי שפה מפורצת ואין להם שיניים דוקרניות (בשונה מאלון תבור ואלון מצוי). שמו של העץ ניתן לו על שום היותו פונדקאי לתולעי השני.

אלון התולע
עפץ על אלון התולע
מצב שימור
conservation status: least concern ללא חשש (LC)‏
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	צמחים וסקולריים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	אלונאים
משפחה:	אלוניים
סוג:	אלון
מין:	אלון התולע
שם מדעי
Quercus infectoria ‏Oliver, 1801

מין זה מצוי בארץ ישראל ביערות באזורים הרריים, גשומים מעל 350 מ' ובמפנים צפוניים בעיקר בגליל העליון וצפון רמת הגולן. אלון התולע הוא ערך טבע מוגן על פי חוק בישראל.

אופייני לו גזע מרכזי זקוף וישר שבני האדם הרבו לכרות לשם הפקת קורות. לעומת האלון המצוי, אלון התולע מגלה עמידות מועטה בפני יובש.

בתלמוד נזכר העץ פעמים רבות בשם מיל (מילין, מילה...) "סימן להרים מילין, לעמקים תמרים, לנחלים קנים, לשפלה שקמים". עץ זה משמש כפונדקאי לתולעת כנימת מגן הנקראת תולעת השני, הגורמת להופעת גידולים דמויי אלמוג על ענפיו. בתקופות קדומות השתמשו בצבע האדום של תולעת השני כמרכיב ביצור צבע השני. מצב שימור העץ הוא ללא חשש.

שימושים

אלון התולע נחשב לאלון עם הפירות הכי מתאימים לבישול, מאחר שהם פחות מרים. לאחר תהליך הוצאת המרירות, ניתן לטחון אותו ולעשות ממנו קמח, או משקה הדומה לקפה.^{[דרוש מקור]}

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא אלון התולע בוויקישיתוף

• אלון התולע, באתר ITIS (באנגלית)
• אלון התולע, באתר המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגי (באנגלית)
• אלון התולע, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
• אלון התולע, באתר צמח השדה
• אלון התולע, באתר צמחיית ישראל וסביבתה
• אלון התולע, באתר Tropicos (באנגלית)
• אלון התולע, באתר GBIF (באנגלית)
• אלון התולע, באתר The Plant List (באנגלית)
• אלון התולע, באתר האינדקס הבין-לאומי לשמות צמחים (באנגלית)

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא בוטניקה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.