אפוגטו

קינוח או משקה מהמטבח האיטלקי

אפוגטואיטלקית: affogato - מילולית: "טבוע") הוא קינוח או משקה מהמטבח האיטלקי. האפוגטו מכיל כדור אחד של גלידת וניל שעליה שופכים אספרסו חם. האפגוטו נאכל מיד בטרם נמסה הגלידה בקפה. לעיתים מוסיפים לקינוח גם ליקר אמרטו או ליקר אחר. לאחר אכילת הגלידה שותים את הקפה שנותר, המתובל בגלידה המומסת.

אפוגטו
רכיבי האפוגטו - אספרסו וגלידת וניל.
מאכלים
סוג משקה, קינוח עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים ג'לאטו, אספרסו עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

קישורים חיצונייםעריכה