אצבעות דג

מאכל מעובד עשוי דג מצופה

אצבעות דגאנגלית: Fish fingers) הוא מאכל מעובד עשוי דג מצופה. לרוב נעשה מדגי בקלה וממשפחת הבקליים. מכונה אצבעות דג בשל צורתו. שמות נוספים הם "שניצלוני דגים", "מקלות דג". האצבעות מצופות בדרך כלל בפירורי לחם או בבלילה. המאכל פופולרי בארצות הברית, בבריטניה ובאירלנד.

אצבעות דג
Fishfinger1.jpg
מידע
מוצא הממלכה המאוחדת עריכת הנתון בוויקינתונים
מרכיבים עיקריים whitefish עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

הרכב המאכל עשוי להיות רצועת פילה (נתח דג נקי מעצמות), או דג טחון שיצקו אותו לצורת רצועות. אצבעות הדג אשר עשויות מפילה שלם נחשבות לבעלות איכות גבוהה יותר.

למרות שהמאכל עשוי בדרך כלל מדגים לבנים, קיימות גם אצבעות העשויות מסלמון. סוג נוסף הוא אצבעות דג העשירות במיוחד באומגה 3.

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא אצבעות דג בוויקישיתוף
  ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.