בית התמחוי של האסקי סולטאן
בית התמחוי של האסקי סולטאן הוא חלק מהקדש מוסלמי שנמצא ברובע המוסלמי בעיר העתיקה של ירושלים.
 | |
| מידע כללי | |
|---|---|
| סוג | הקדש מוסלמי |
| כתובת | עקבת-א-סאריה |
| מיקום |
ירושלים  |
| מדינה |
ישראל |
| מייסדים | ההקדש של הוראם סולטאן |
| הקמה ובנייה | |
| תאריך פתיחה רשמי | 1555 |
| סגנון אדריכלי |
אדריכלות עות'מאנית |
| קואורדינטות | 31°46′44″N 35°13′56″E / 31.77881°N 35.23215°E |
 | |
  | |
בית התמחוי הוא חלק ממתחם שהוקם על ידי הסאקי סולטאן, אשתו של הסולטאן סולימאן המפואר לרווחת עולי הרגל המוסלמים שבאו לשהות בקרבת המקומות הקדושים, הסוחרים המוסלמים שעברו דרך ירושלים והעניים והנזקקים באוכלוסייה המוסלמית בעיר, במסגרת מפעלי הצדקה שהוקמו בתקופת שלטונו של הסולטן ברחבי האימפריה העות'מאנית.[1]
תיאור המתחם עריכה
המתחם הוקם בין השנים 1549–1555, בפיקוחו של האדריכל סינאן ובסיוע מושל דמשק, על חלקה שגבלה ברחוב עקבת-א-טכייה בצפון, ברחוב עקבת-א-סריאה בדרום ובארמונה של הגבירה טונשוק במערב. למתחם כניסה מכל אחד משני הרחובות. פרטי הבנייה תועדו בקפידה והתיעוד נשמר בארכיון בארמון טופקאפי באיסטנבול.
המתחם כלל מסגד, סביל, אחסניה בת חמישים חדרים, חאן, בית תמחוי, מטבח, מאפייה, מחסנים ושירותים.
הסביל סיפק מי שתייה לאורחים ולבהמותיהם ומים לכלל צורכי הפעלת המתחם. הוא נבנה מעל בריכת מים בעלת קיבולת של 14,500 ליטר. ההקדש מימן בניית תעלה להבאת מים מבריכת הסולטן.[2]
בית התמחוי סיפק שתי ארוחות ביום שכללו לחם ומרק לחמש מאות סועדים.
למימון הוצאות המתחם, האסקי סולטן הקימה וקף שכלל שישה עשר כפרים באזור רמלה - לוד, שמונה כפרים באזור ירושלים, כפר אחד באזור שכם, כפר אחד בצפון לבנון וכפר אחד, שנוסף ב-1566, באזור צידון. בנוסף לכך נכללו בווקף חנויות, שוק, שני מפעלי סבון, אחת עשר טחנות קמח ושני חמאמים, חלקם בירושלים וחלקם בלבנון.[3]
בשל הניהול הכושל ואי הסדרים כספיים, המתחם עמד מספר פעמים מול התמוטטות כלכלית, מצב שהלך והחמיר במאה ה-18.[4]
בין השנים 1921 - 1922 מתחם האסקי סולטן וארמונה של הגבירה טונשוק אוחדו על ידי המועצה המוסלמית העליונה ליצירת מתחם חדש בשם"בית היתומים המוסלמי" (Dar al-Aytam al-Islamiyya مجلة دار الأيتام الإسلامية), שכלל בית יתומים, בית ספר ובתי מלאכה, במטרה לספק חינוך עיוני ומקצועי ומגורים ליתומים מוסלמים.
בית התמחוי, יחד עם המבנים הנלווים, נמצא בצד הצפון-מזרחי של המתחם כאשר הכניסה אליו מתאפשרת דרך רחוב עקבת-א-טכייה בצמוד לארמונה של הגבירה טונשוק. בית התמחוי מהווה יחידה נפרדת הפועלת תחת פיקוח משרד ההקדשים הירדני. הוא מספק כשש מאות ארוחות ביום למאמינים הבאים להתפלל במסגד אל-אקצה ולנזקקים ברובע המוסלמי.[5]
מתחם בית היתומים המוסלמי עבר שיפוץ ושיקום נרחבים בשישה שלבים, בין השנים 1999 - 2004.[6]
קישורים חיצוניים עריכה
גלריית תמונות עריכה
-
חצר המתחם -
הכניסה לבית התמחוי -
הכניסה למטבח -
המטבח
הערות שוליים עריכה
- ^ David Steinberg דוד שטיינברג, Women who built Jerusalem: Hürrem Haseki Sultan c.1500 - 1558, steinberg-tour-guide, 2020-06-22 (באנגלית)
- ^ Amir Pasic, Betül Ekimci, Public Kitchen of Haseki Sultan within the Takiyya Complex in Al-Quds/Jerusalem
- ^ החוקר סטפאן חנא סטפאן תרגם וביאר בפרוטרוט מסמך ההקדש של בית התמחוי של האסקי סולטאן מ-1552 שנמצא לו באוסף ספריית ח'אלדיה בירושלים
"An Endowment Deed of Khasseki Sultan, dated the 24th May 1552", QDAP 10, 1944, pp. 170-194 - ^ Oded Peri, WAQF AND OTTOMAN WELFARE POLICY The poor kitchen of Hasseki Sultan in eighteenth century Jerusalem, Journal of the Economic and Social History of the Orient, Vol. XXXV
- ^ Haseki Sultan in Occupied Jerusalem, english.palinfo.com, 2017-06-15 (באנגלית)
- ^ Archnet > Site > Dar al-Aytam al-Islamiyya Restoration, www.archnet.org