ג'וליה זהר

אשת עסקים ערבית ישראלית
ג'וליה זהר במפעל טחינת אלארז שבבעלותה בנצרת

ג'וליה זהר היא אשת עסקים ערבית ישראלית נוצרית.

ביוגרפיהעריכה

זהר היא מורה בהשכלתה. מתגוררת בנצרת ומנהלת את מפעל "אל-ארז" - מפעל מוביל בתחומו לייצור טחינה וחלבה. תוצרת המפעל משווקת בישראל ומשנת 2005, גם בעולם - בעיקר בארצות הברית[1], כאשר אחוז הייצוא מכלל הפעילות מגיע ל-30%[2]. גרעיני השומשום מיובאים מאתיופיה[1] ושיטת הייצור היא מסורתית - בתהליך נעשה שימוש באידוי (מה שמונע את שינוי צבע הטחינה) וטחינה באבני ריחיים[1].

משפחת זהר היא הבעלים של מפעל זה והוא הועבר לשליטתם של ג'וליה וילדיה לאחר פטירתו של בעלה. לדבריה, את דרכי הניהול למדה מבעלה[3] - בדגש על התמודדות עם בעיות ומציאת פתרונות. אל הניהול היא הגיעה לאחר שהתאלמנה, בניסיון לשמר את מפעל חייו של בעלה - מעיסוק רב-שנים בהוראה ובחינוך.

קישורים חיצונייםעריכה

הערות שולייםעריכה