ג'פניקה
ג'פניקה היא רשת ישראלית למסעדות אסייתיות.
![]() | |
![]() | |
סניף של הרשת בבודפשט, הונגריה | |
נתונים כלליים | |
---|---|
סוג | רשת מסעדות אסייתיות |
מייסדים | אבי ליאני ושחר אנושי |
תקופת הפעילות |
2004, ![]() |
בעלות | קבוצת לאונדרה |
ענפי תעשייה |
תעשיית המזון ![]() |
מוצרים עיקריים | אוכל אסייתי |
הכנסות | 250 מיליון שקלים בשנה (2015) |
https://www.japanika.net | |
![]() ![]() |
לפי אתר המסעדה, ג'פניקה היא רשת המסעדות הגדולה בישראל עם כ-40 סניפים[1].
היסטוריה
עריכההרשת הוקמה בשנת 2004 על ידי אבי ליאני, ובהמשך הצטרף אליו כשותף חברו שחר אנושי[2]. הסניף הראשון הוקם ברחוב דיזנגוף בתל אביב פינת גורדון.[3]
בשנת 2015 הוערך מחזור ההכנסות של הרשת בכ-250 מיליון שקלים בשנה. כ-30% מההכנסות נובע משירות המשלוחים של הרשת.
הרשת נמכרה תמורת 50 מיליון ש"ח ב-2015 לברק אברמוב שהיה זכיין בעשרה סניפי ג'פניקה, וכיום הבעלים של קבוצת לאונדרה[4], המחזיקה גם ברשת המסעדות קינג ג'ורג', וברשת המסעדות ציפורה אקספרס, רשת היוגורטויות יוגו ורשת דוכני וחנויות הממתקים פינקי.
בשנת 2016 פתחה הרשת סניף ראשון מחוץ לישראל בבודפשט, הונגריה[5].
באוגוסט 2018 חתמה הרשת על מתן חסות לליגת העל בכדורגל והליגה נקראה "ליגת ג'פניקה"[6] למשך עונת המשחקים 2018/2019. בסוף 2018 הודיעה הרשת על כוונתה להסיר פירות ים מהתפריט עקב חוסר כדאיות כלכלית.[3]
ברקע מגפת הקורונה בישראל, השיקה הרשת באוקטובר 2020 בהשקעה של שני מיליון ש"ח את JAPANIKA QUICK.[7] נכון לשנת 2024 מונה הרשת 40 סניפים בישראל.
קישורים חיצוניים
עריכה- אתר האינטרנט הרשמי של רשת ג'פניקה
- אילנית חיות, בעלי רשת ג'פניקה: "אנחנו מאכילים 13 אלף איש ביום", באתר גלובס, 5 בפברואר 2015
הערות שוליים
עריכה- ^ אודות ג'פניקה - Japanika, באתר Japanika, 18 בנובמבר 2024
- ^ אילנית חיות, בעלי רשת ג'פניקה: "אנחנו מאכילים 13 אלף איש ביום", באתר גלובס, 5 בפברואר 2015
- ^ 1 2 ליבי שפרלינג, בשל חוסר כדאיות כלכלית? ג'פניקה מוציאה את פירות הים מהתפריט, באתר הארץ, 31 בדצמבר 2018
- ^ גלי וולוצקי ואורנה יפת, מייסד ג'פניקה מוכר את הרשת ב־50 מיליון שקל, באתר כלכליסט, 2 באפריל 2015
- ^ אורנה יפת, פנים למזרח: רשת הסושי ג'פניקה תפתח סניף ראשון בחו"ל, באתר כלכליסט, 6 בינואר 2016
- ^ ליגת העל תיקרא מעתה "ליגת ג'פניקה", באתר ynet, 23 באוגוסט 2018
- ^ וואלה כסף, ברק אברמוב מתאים את ג'פניקה למצב: מקים תת-רשת מותאמת לקורונה, באתר וואלה, 20 באוקטובר 2020