פתיחת התפריט הראשי
כוס יין אדום

יין אדום הוא סוג של יין אשר מופק מענבים שחורים או אדומים. ישנם מעל ל־4,500 סוגים שונים של יינות אדומים ברחבי העולם.

בעוד שהצבע של מיץ הענבים הוא ירקרק לבן, הצבע אדום מתקבל מהקליפות של הענבים אשר תוססות יחד עם עסיס הענבים.

תוכן עניינים

סוגי יינות אדומיםעריכה

 
יין אדום

איכותו של היין האדום נקבע לא רק לפי סוג הענבים שממנו הוא הופק והגיל של היין, אלא גם על סמך האזור בו גדלו הענבים ממנו הופק היין.

בעוד שישנם מספר עצום של יינות אדומים שונים, להלן חלק מהיינות האדומים הנפוצים ביותר: (אשר מוזכרים על פי המחוז בו הם מופקים ולא על פי היצרן או סוג הענבים)

בצרפתעריכה

בפורטוגלעריכה

בספרדעריכה

באיטליהעריכה

יין אדום ואוכלעריכה

על אף שיין אדום מוגש במסעדות בדרך כלל יחד עם בשר אדום, גם שילובים אחרים יכולים להיות מוצלחים. יינות אדומים חזקים משתלבים לצד מנות עשירות בשומנים ופחמימות. יינות אדומים קלים משתלבים גם לצד מנות מהצומח, דגים או בשר.

קישורים חיצונייםעריכה

  מדיה וקבצים בנושא יין אדום בוויקישיתוף