לפתית
מין של צמח
לְפָתִית או כרוב הנפוס (שם מדעי: Brassica napus) הם כינויים נפוצים של כרוב הלפת, צמח עשבוני ממשפחת המצליבים.
 לפתית
| |
|---|---|
.jpg)
| |
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | דו-פסיגיים |
| סדרה: | צלפאים |
| משפחה: | מצליבים |
| סוג: | כרוב |
| מין: | כרוב הלפת |
| שם מדעי | |
 Brassica napusלינאוס, 1753 | |
מקור הכינוי "לפתית" למין זה מקורו בטעות תרגום שהופיעה לראשונה במילון אבן-שושן שתרגם את המושג rape seed oil ל"שמן לפתית". המין משתייך לסוג כרוב ואין קשר בינו לבין המין לפתית מצויה.[1]
שימושים עיקריים בלפתית
עריכהמזרעי הלפתית מפיקים מספר מוצרים:
בהלכה, נהגו האשכנזים להימנע מאכילת קטניות בפסח. הגדרת הקטניות האסורות לעניין זה (השונה מההגדרה הבוטנית) אינה ברורה, ומעמדה של הלפתית שנוי במחלוקת[2].
באי מאן משתמשים בשורש הלפתית מזן רוטבגה להכנת עששיות ג'ק-או-לנטרן.
קישורים חיצוניים
עריכה
- לפתית, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
הערות שוליים
עריכה- ^ מה היא לפתית (מומלץ לקרוא את הכתבה עד סופה) לציטין ולפתית בפסח, באתר www.wildflowers.co.il
- ^ משה ביגל, לציטין ולפתית בפסח.
